まぐろ

毎朝早朝に行われる競り。港にあがったマグロを１本１本吟味し、仲卸としての長年の経験で得た確かな目で良質なマグロを選んでいます。
　　　　　　　　　その厳選したマグロを１本づつまるごと買い付け、それぞれの部位にわけて捌いて料理店やスーパーなどに卸しています。
　　　　　　　　　その新鮮なマグロをご家庭で食べやすいサイズに加工して市場より直送しています。　

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